Nieuwe samenwerking versterkt Nederlandse wijn: Breugem, Chamboné en Brummel bundelen krachten met De Wijngaard Academie Soms komt er nieuws voorbij waarvan je meteen denkt: ja, dit klopt gewoon. De nieuwe samenwerking van Henk Breugem, Angélique Chamboné en Ard Brummel met De Wijngaard Academie was precies zo’n bericht. Het is meer dan een leuke aankondiging. Deze…
Wij zijn 3 enthousiaste wijnprofessionals, ieder op zijn of haar eigen vakgebied: We voelen de behoefte om onze vakkennis te bundelen. Hieruit is de Wijngaard Academie ontstaan. Samen bieden we een complete en unieke wijn en wijngaard beleving in het algemeen en voor Nederland in het bijzonder. We zijn de Academie in Nederland waar alle…
Henk Breugem (Wijngaard Aan de Breede Beek) “Druiven telen en wijn maken met de natuur in de hoofdrol” Geboren en getogen in een tuindersfamilie, maar toch een keuze gemaakt voor de Geestelijke Gezondheidszorg. Totdat de behoefte om terug te gaan naar de natuur en de roots steeds groter werd. En het moment dat Henk ontdekte…
Angélique Chamboné (Chamboné Wijnstijl) “Register Vinoloog en Register SDEN-Wijndocent deelt haar praktijkkennis graag …nét even anders!” Met mijn diepgaande kennis van wijn en mijn specialisatie in de Zuid-Afrikaanse en Nederlandse wijn wereld, inspireer ik anderen door middel van educatie en proeverijen. Tijdens de SDEN wijncursussen deel ik mijn expertise op een boeiende en toegankelijke manier,…
Ard Brummel (ZachteSnoei.nl) “Met mijn wortels in de aarde en passie voor de wijnrank” Geboren en getogen met agrarisch bloed in mijn aderen. Na jaren in de wereld van ICT en Zorgverzekeringen, vond ik mijn weg terug naar waar ik écht thuishoor: buiten, tussen de planten. Met een snoeischaar in de hand en mijn voeten…
Is het mogelijk om in één avond de basisprincipes van het wijnproeven te leren én toe te passen?Absoluut! Tijdens deze compacte en interactieve masterclass ontdek je hoe je systematisch wijn leert beoordelen op kleur, geur en smaak. De opgedane kennis maakt het je gemakkelijker om een weloverwogen keuze te maken als je voor het wijnschap…
Ben jij benieuwd naar het verschil tussen een Zuid-Afrikaanse Boutique wijn en een supermarkt- of bulkwijn?
Tijdens deze unieke masterclass krijg je een inkijk achter de wijnmaakcoulissen van beide wijnstijlen.
Proef je zelf het verschil én ontdek je waarom Boutique wijnen uit Zuid-Afrika steeds meer geliefd zijn bij wijnliefhebbers wereldwijd.
Proef de regio. Beleef het verhaal. Ontdek wijn van eigen bodem. Nederlandse wijn saai? Zeker niet! Tijdens deze smaakvolle masterclass ontdek je hoe verrassend veelzijdig ons eigen ‘wijnland’ is. Van de zilte kust in het westen tot de heuvels in het zuiden, van de frisse noordelijke druiven tot het karaktervolle hart van het land: ontdek…
Over het gebruik van amfora’s in de wijnbouw vroeger en nu! Ben je nieuwsgierig naar de wortels van wijnbouw én de meest actuele technieken? Dan is deze masterclass iets voor jou. Met “Nieuwe wijn in oude kruiken” duik je in de wereld van amfora, qvevri, tinaja en talha — van duizenden jaren oude traditie tot…
