Nieuwe samenwerking versterkt Nederlandse wijn: Breugem, Chamboné en Brummel bundelen krachten met De Wijngaard Academie Soms komt er nieuws voorbij waarvan je meteen denkt: ja, dit klopt gewoon. De nieuwe samenwerking van Henk Breugem, Angélique Chamboné en Ard Brummel met De Wijngaard Academie was precies zo’n bericht. Het is meer dan een leuke aankondiging. Deze…
Wij zijn 3 enthousiaste wijnprofessionals, ieder op zijn of haar eigen vakgebied: We voelen de behoefte om onze vakkennis te bundelen. Hieruit is de Wijngaard Academie ontstaan. Samen bieden we een complete en unieke wijn en wijngaard beleving in het algemeen en voor Nederland in het bijzonder. We zijn de Academie in Nederland waar alle…
Uitloop, groei & mousserend – beleef de wijngaard in volle bloei en verdiep je in de Nederlandse mousserende wijnen Samen met wijnmaker Henk Breugem en SDEN Register Wijndocent Angélique Chamboné ontdek je wat er allemaal komt kijken bij het uitlopen van de druiven, het stimuleren van biodiversiteit het leggen van de basis voor een gezond…
Zomersnoei, gewasonderhoud en Nederlandse witte druivenrassen Stap de bruisende wijngaard in tijdens de zomer, het seizoen van intensief onderhoud. Samen met wijnmaker Henk Breugem en SDEN Register Wijndocent Angélique Chamboné ontdek je alles over zomersnoei, watermanagement, de geheimen achter gezonde en voedingsrijke druiven én maak je kennis met de witte Nederlandse druivenrassen en de wijnen…
Oogsttijd – beleef de wijngaard op het hoogtepunt van het jaar Stap de geurige wijngaard in tijdens de mooiste én drukste tijd van het wijnjaar: de oogst. Samen met wijnmaker Henk Breugem en SDEN Register Wijndocent Angélique Chamboné ontdek je wat er allemaal komt kijken bij het plukken van perfect rijpe druiven, het opstarten van…
Winterslaap & wintersnoei, stevige rode Nederlandse wijnen Stap de stille, winterse wijngaard in, waar de natuur rust en de wijnmaker zich voorbereidt op een nieuw seizoen. Samen met wijnmaker Henk Breugem en SDEN Register Wijndocent Angélique Chamboné duik je in de wereld van wintersnoei, het gebruik van amfora/barrique, leggen we de nadruk op vol Nederlands…
Henk Breugem (Wijngaard Aan de Breede Beek) “Druiven telen en wijn maken met de natuur in de hoofdrol” Geboren en getogen in een tuindersfamilie, maar toch een keuze gemaakt voor de Geestelijke Gezondheidszorg. Totdat de behoefte om terug te gaan naar de natuur en de roots steeds groter werd. En het moment dat Henk ontdekte…
Angélique Chamboné (Chamboné Wijnstijl) “Register Vinoloog en Register SDEN-Wijndocent deelt haar praktijkkennis graag …nét even anders!” Met mijn diepgaande kennis van wijn en mijn specialisatie in de Zuid-Afrikaanse en Nederlandse wijn wereld, inspireer ik anderen door middel van educatie en proeverijen. Tijdens de SDEN wijncursussen deel ik mijn expertise op een boeiende en toegankelijke manier,…
Ard Brummel (ZachteSnoei.nl) “Met mijn wortels in de aarde en passie voor de wijnrank” Geboren en getogen met agrarisch bloed in mijn aderen. Na jaren in de wereld van ICT en Zorgverzekeringen, vond ik mijn weg terug naar waar ik écht thuishoor: buiten, tussen de planten. Met een snoeischaar in de hand en mijn voeten…
