Masterclass Zuid-Afrikaanse BULK/Supermarktwijn versus Boutiquewijn
De Dutch Wine Sister Angélique Chamboné en de Global Wine Consultant Frank Donker zijn twee wijnprofessionals in hun eigen vakgebied. Nieuwsgierigheid naar elkaars werk bracht hen samen in deze unieke masterclass.
Ben jij benieuwd naar het verschil tussen een Zuid-Afrikaanse Boutiquewijn en een supermarkt- of bulkwijn? Tijdens deze unieke masterclass krijg je een inkijk achter de wijnmaakcoulissen van beide wijnstijlen.
Proef zelf het verschil én ontdek waarom Boutiquewijnen uit Zuid-Afrika steeds meer geliefd zijn bij wijnliefhebbers wereldwijd.
Wat staat je te wachten?
- Korte introductie over het wijnland Zuid-Afrika: je leert meer over de rijke historie, het klimaat, en de bijzondere terroirs die het land tot één van de meest veelzijdige wijnlanden van de wereld maken
- BULK en Supermarkt wijnen – de wereld van massa en volume:
Wat maakt een supermarkt- of bulkwijn zo aantrekkelijk? Je ontdekt hoe deze wijnen worden geproduceerd, waarom ze vaak betaalbaar zijn, wat maakt bulk/supermarkt wijn anders? Wat zijn de voordelen en nadelen van betaalbare wijnen? - Boutiquewijn – kwaliteit boven kwantiteit:
Daarna duiken we dieper in de wereld van Zuid-Afrikaanse boutique wijn. Hier draait het om passie, kleinschaligheid en vakmanschap. Je leert waarom deze wijnen vaak complexer en duurzamer zijn, en hoe boutique wijnmakers het verschil maken in kwaliteit en karakter. - Proef op de Som – 11 wijnen vergelijken:
Natuurlijk ga je zelf proeven! Tijdens een uitgebreide blindproeverij zetten we 11 wijnen naast elkaar: herken jij de bulk of supermarkt, en welke zijn echte boutique toppers? Zo train je je smaak en ervaar je met eigen zintuigen het verschil. - Bijpassende Zuid-Afrikaanse bites:
Om de beleving compleet te maken, serveren we authentieke Zuid-Afrikaanse bites.
